5 、口感成品比国内的细腻浓稠一些的样子 。
原料：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。
8 、朗姆酒30ml 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，便于存放 。再用电动打蛋器搅拌，
3 、
6 、牛奶300ML ，
4 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
2 。
做法 ：
1、
2 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。香草豆荚半根 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
Tips ：
1 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，可以节省几次搅拌次数 。但因为进口的果泥价格不菲，味道偏酸 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子果泥100克 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，放入浸泡的蔓越莓，只需搅拌2-3次就可以了 。这次我用的是进口的牛奶 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，蔓越莓切粗粒，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛，所以我只用了100g 。当然如果你的冰箱空间够大 ，冷却备用 。口感会更加蓬松 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
3 、细砂糖50克，放入朗姆酒浸泡 。蔓越莓50g，如果增加的果泥多 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
7 、